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Biscotti biologici integrali senza latte ripieni di marmellata

05/02/2016

I Disco Morgan  sono biscotti integrali senza latte, ripieni di marmellata di mele cotogne. Ingredienti: farina di frumento semintegrale tipo 2, zucchero di canna integrale, olio extravergine di oliva, uova, marmellata di mele cotogne, cremor tartaro. Dolci senza latte e derivati. In tutti i nostri prodotti non utilizziamo margarina, strutto, olio di palma, oli e…

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Prenotazioni olio extravergine di oliva biologico

12/09/2015

  A Ottobre cominceremo la raccolta delle olive. Per prenotare il nuovo olio extravergine di oliva biologico: 333 63 47 208  – 328 27 32 204 depaolisbio@gmail.com —————————————————————————————————– New italian organic extra virgin olive oil available from October 2015 To book: +39 333 63 47 208  depaolisbio@gmail.com    

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Misticanza di campo per pizze rustiche

26/11/2012

Pulite, lavate e lessate le verdure (altea, borragine, bietola, buon enrico, caccialepre, cascellore, cicoria selvatica, crispigno, dente di leone, grugni de porcu, malva, ramolaccio, spinacio, tarassaco). Scolatele lasciando un poco di acqua di cottura.     Fate un soffritto con aglio e olio extravergine di oliva. Aggiungete olive nere essiccate e alici sotto sale. Togliete…

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Vellutata di cavolo nero

20/11/2012

Lavate e mondate il cavolo nero. Sbucciate le patate e tagliatele a funghetto. In poca acqua già a bollore immergete il cavolo nero e aspettate che ammorbidisca (circa 20 minuti). Scolate e conservate l’acqua di cottura. Rosolate  in olio extravergine di oliva uno scalogno tagliato finemente e le patate.     Aggiungete man mano l’acqua…