Naturalmente perché le coltiviamo secondo natura. Perché crescono e si moltiplicano in sinergia con le piante vicine: aromatiche, erbe di campo e fiori, che ne arricchiscono il sapore, le qualità e le proprietà organolettiche. Perché le nostre operaie: api, vespe, formiche e coccinelle ci aiutano a mantenerle in salute. Perché crescono all’aria aperta, perché utilizziamo…